“敲门”却

10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。　　从开业之初，该店就备受公众广泛

我们开门见山，知无不言，只探讨真问题。把原来纯粹简单的内容改变为内容加服务，这可能是一种方式。未来如果有一两款综艺在没有广告主的情况下付费成功，才能成为可尝试的方向，网综付费要高举高打。　　刘献民：从内容生产者的角度，小棋和阴超的观点是头部为王，从投资机构的角度，还有一个说法是长尾效应。　　视频网站从最早的UGC到版权采购，再到自制和PGC，逐渐发现采购的版权越多，赔得越多，由于视频网站不是线性播出，对于内容量的需求是极高的，更新的频率也极快，在这种情况之下存在需要更多优质的内容，而自制存在产量是否跟得